让生活更美丽
—西点师培训纪实
上周风和日丽，我有幸来到新街成校处参加了期待已久的西点师培训。这次培训活动由环科园工会举办，并邀请了宜兴大酒店资深西点师前来教授。
作为资深西点师的周老师已经是大酒店西点部的元老级师傅，他的讲解简明细致，把实际操作中许多需要注意的环节一一详细指点，学员们认真聆听，收获很大。
听完老师的现场教学，学员们摩拳擦掌准备分组进行实操练习。
制作戚风蛋糕
制作小餐包
经过搅拌、揉制、烘烤后的成品或半成品
看到作品出炉，虽然造型并不精美， 但是味道着实不错。其中有老外最爱吃的无添加的小餐包，看似简单，但除去其他准备和发酵的时间，单单揉制就需要花费40分钟 ，真真是考验人手力和耐力的西点之一。当西点教室内飘散出浓浓的蛋糕香味，我们品尝着自己的作品，内心非常高兴和兴奋！
最后，感谢环科园工会提供这个学习机会，也非常感谢办公室能够为我们提供这个培训信息，他不仅丰富了我们的业余生活，给我们带来了满足和快乐，更让生活变得更加多姿多彩！
